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sábado, octubre 28, 2006

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jueves, octubre 26, 2006

Entrevista a una emprendedora

ICAR Vision es una empresa que innova en el campo de la visión por computador. Sus productos van destinados a la automatización de la toma de datos y la gestión de información en hoteles, casinos y muchas otras empresas. Un trabajo en el que la innovación y el desarrollo son vitales.


¿En qué consiste la tecnología que desarrolláis en ICAR Vision?

Nosotros somos especialistas en lectura de documentos mediante visión por computador: consiste en leer los documentos mediante tecnología OCR (Optical Character Recognition), para después interpretarlo y pasar los datos relevantes al sistema de gestión propio de la empresa. Desde el inicio de la empresa, nos hemos especializado en la lectura de documentos de identificación. Esto quiere decir que nosotros, allí donde se ha de mostrar un DNI, un pasaporte o un carné de conducir, proporcionamos un dispositivo propio, que se llama IcarBox 240B, con una cámara digital en su interior, más un software propio, que interpreta el documento, y pasa la información al sistema de gestión propio del cliente. Esto tiene una ejemplo práctico en el caso de los hoteles: al llegar se debe mostrar el DNI para que recojan los datos o, incluso, pueden quedarse el pasaporte un día, lo que hace este proceso muy lento; nuestro sistema lo agiliza y, en dos segundos, ya obtiene los datos necesarios. Evita tiempo y evita errores. Éste es el producto principal, porque somos especialistas en la lectura automática de documentos, y como la tecnología es absolutamente nuestra, podemos externalizarla a otros documentos y a otros proyectos. En uno de vuestros proyectos, para el casino de Peralada, también incluíais un programa para el reconocimiento de caras...Es que el producto se crea a raíz de una propuesta del grup Peralada. Icar Vision nace como spin off del Centro de Visión por Computador, dentro de la Universidad Autónoma de Barcelona, y lo que hace es unir las necesidades de las empresas con la tecnología que desarrollan las universidades. En el año 1987, el grup Peralada se puso en contacto para intentar buscar una solución a un problema concreto: en las entradas se formaban colas y querían agilizar el proceso de la toma de datos. Los casinos, en la entrada, cuentan con gente que toman los datos que a la vez son buenos fisonomistas y detallan rápidamente los rasgos de la persona, para identificarla por cuestiones de seguridad. Llegaron a nosotros para encontrar una solución para agilizar este proceso y para ellos diseñamos un sistema con una pantalla táctil en la que se pueden elegir los rasgos de la persona de forma ágil. Esto se complementaba con el sistema de introducción de datos del DNI, y entraba a formar parte de la misma ficha. Estos dos procesos, en la actualidad, se traducen en dos programas diferentes: por un lado, Icar (el sistema de lectura de documentos) y Argos (el de fisonomía). A partir de este proyecto, el grupo Peralada, que quedó contento con el producto, nos propuso crear la empresa, Icar Vision, junto con los tres socios fundadores de entonces, en 2002. Desde los inicios, lo que hemos hecho ha sido evolucionar tanto en ventas como en productos. Por el momento, el sistema de lectura de documentos tiene mucha más salida comercial que el producto fisonómico, que está hecho sólo a la medida de los casinos.

¿Cuál es vuestra situación como empresa y como producto en el mercado actual?

En el mercado español, somos líderes a nivel de ventas y de tecnología; hay pocas empresas que hagan lo mismo, y como nosotros ya llevamos muchos años desarrollando estos productos hemos conseguido más fiabilidad, porque somos capaces de leer más documentos y en peores condiciones. Por ejemplo, los DNI suelen tener unas buenas condiciones, pero hay documentos como el antiguo permiso de conducir o el pasaporte que son de cartón y se deterioran fácilmente. El hecho de estar vinculados al Centre de Visió per Computador, y llevar tantos años investigando, ha hecho posible contar con una tecnología muy buena, por eso, a nivel de fiabilidad somos los mejores. A nivel internacional, hay empresas norteamericanas, inglesas y suecas, pero son grandes multinacionales y no tratan de forma especializada los documentos de ámbito español, por eso, estamos muy bien situados en el país, porque damos prioridad a estos documentos y, además, leemos los de más de cien países. Tenemos una base muy amplia debido a la experiencia en este campo. En el ámbito de los hoteles, trabajáis también con Sol Meliá, ¿es sólo en España? Trabajan con nuestra tecnología aquí en España y en algunos hoteles de Sudamérica. Lo tienen implantado en aquellos centros más avanzados tecnológicamente y de mayor superficie, y se está trabajando en una licencia corporativa para implantarlo a nivel mundial. Igualmente, trabajamos en el campo del control de accesos, que es nuestro segundo canal de ventas. En este último, lo importante no es poder leer una gran cantidad de documentos, sino hacerlo rápido, como ocurre en ferias o congresos, donde la mayoría de documentos serán españoles, pero en los que se forman grandes colas. En cambio, en los hoteles es necesaria la capacidad de interpretar una gran variedad de documentos.Cuando creasteis la empresa, ¿qué oportunidades visteis en el mercado que os llevaron a emprender este proyecto?En el momento de crear la empresa prácticamente no existía la competencia en España; por otra parte, tuvimos la gran suerte de encontrar un distribuidor muy especializado en el ámbito hotelero que vio rápidamente las posibilidades, y el campo de los casinos y el hotelero fueron el soporte que nos dio confianza para crear la empresa.

¿Quiénes son vuestros clientes?

Clientes finales hay muchos, sería imposible enumerarlos; de entre los grandes citaríamos “la Caixa” (en su sede central en Diagonal dispone de nuestros productos), el Grup Peralada, El Corte Inglés, Sol Meliá, Torres de Álava, el Gobierno Vasco, algunos departamentos de la Generalitat (Agricultura, Justicia, Política Territorial), etc., todo esto a nivel de instalaciones finales; entre nuestros distribuidores, uno de los más importantes es Dorlet (en el ámbito del control de acceso, utilizan nuestro producto cuando implantan un sistema de seguridad en las empresas con las que trabajan); Inhova, que es el distribuidor hotelero al que me refería antes, Informática El Corte Inglés, como distribuidor más generalista o, incluso, Fujitsu, que tiene incorporado uno de nuestros escáners en algunos de sus productos.¿ICAR se centra más en el software?Sí, lo que pasa es que, en un momento dado, diseñamos nuestro propio dispositivo porque los escáneres tradicionales eran muy lentos. Si queríamos sustituir la toma manual de los datos por una máquina no podíamos hacerlo por una que leyese los documentos de forma lenta. En la actualidad, estamos trabajando en una máquina con triple iluminación que chequeará el DNI y sus marcas de seguridad no visibles, y, seguramente, saldrá antes de verano.¿Qué otros proyectos tenéis en la actualidad? Otra de nuestras ramas de negocio más importantes es la que trata otros documentos identificativos. Nuestro software es tan robusto que nos permite leer documentos más complicados que una simple hoja en blanco con letras negras, sino otros documentos que se deterioran fácilmente y son más difíciles de leer. Estos siete años de experiencia nos han llevado a leer documentos cada vez más difíciles. Ahora, estamos trabajando con APPLUS, que está incorporando en sus estaciones de Itv nuestros sistemas para leer el permiso de circulación del vehículo (una ficha impresa, que tiene unas muescas que lo atraviesan). Antes probó con un sistema de OCR generalista que no les dio los resultados deseados (era lento y generaba largas colas), sólo un 50% de efectividad; mientras que nosotros, en la primera versión, le ofrecíamos casi un 100% de fiabilidad y, en poco tiempo, conseguimos un producto personalizado totalmente seguro. Es nuestra experiencia en documentación la que nos ha llevado a trabajar con otra clase de registros, con documentos más complicados. Y, en breve, saldrá un lector de formularios, de encuestas de satisfacción, exámenes tipo test, etc; hay más empresas que trabajan con OCR, pero son multinacionales y sus productos no son tan flexibles como los de Icar Vision.Entonces, la personalización de vuestros productos es un aspecto positivo...Sí, destacaría dos cosas de nuestra tecnología: la fiabilidad y experiencia en documentos difíciles y la total adaptabilidad a las necesidades concretas de nuestros clientes. Adaptamos el software a cada empresa.

¿Cómo valoraríais la colaboración de “la Caixa” en vuestro proyecto?

La valoración es muy positiva. Su incorporación se remonta a aún no hace un año, y eso que éramos una de las empresas en las que ha invertido donde el producto estaba más avanzado. Otras empresas con las que colabora tal vez estaban en una fase inicial, mientras que la nuestra estaba más consolidada. A pesar de ello, nos ha aportado una visión externa más generalista, y nos ha ayudado a ver cuál es el momento en el que necesitábamos crecer. Ayuda a guiar el camino de aquellas empresas donde invierte. ¿Qué aspectos positivos y/o dificultades habéis encontrado en vuestra trayectoria?El volumen de papel es algo que preocupa a muchas empresas, y se está intentando eliminar en favor de los archivos electrónicos: este es para nosotros un ámbito muy interesante porque nuestra tecnología es muy buena y contamos con un buen equipo de I+D. La problemática actual es que estamos creciendo considerablemente pero no podemos crecer más: tenemos muchos proyectos y nos hace falta más gente para expandirnos, no sólo a nivel de I+D, sino también comercial, porque tenemos más acciones de las que podemos abarcar; si no resolvemos esta situación sería como “morir de éxito” en el mejor momento. Entonces, ¿una de las dificultades es encontrar profesionales con un alto nivel?Sí, no sólo con un alto nivel profesional, sino también con un alto grado de especialización. Todo nuestro equipo de I+D son ingenieros informáticos con un máster en Visión por Computador y dominan completamente esta tecnología. A nivel tecnológico buscamos perfiles parecidos, y quizás nos plantearíamos alguna adquisición a nivel de hardware. Ahora estamos en un punto en el que debemos plantearnos hacer estas incorporaciones.

¿Qué valoración harías del camino que habéis hecho hasta ahora?

En un principio, y para abrir mercado, no disponíamos de una política de precios clara, pero tras trabajar con partners a nivel de distribución, Inhova y Dorlet, esto cambió. A partir de entonces comenzamos con la venta directa a distribuidor, algo que hizo más simple el tema de la inversión, que es uno de los problemas de muchas pequeñas empresas cuando aún no dan beneficios y deben buscar subvenciones, etc. Justo en el momento en el que llegamos a un punto de equilibrio entró La Caixa, que coincidió con mi incorporación, y se definieron las líneas de actuación: se profesionalizó todo, ya no vendemos directamente a clientes finales sino a través de distribuidores, tenemos una política de precios definida, unos presupuestos cerrados, acciones publicitarias concretas, etc.Como empresa, ¿os definís como un caso paradigmático o creéis que las circunstancias han facilitado vuestro camino?No podemos obviar el factor suerte pero la verdad es que el producto es realmente bueno, y sin un producto bueno no se puede hacer nada. Hemos encontrado facilidades, pero sin nuestro producto no sería posible, porque, cada día, se trabaja para mejorarlo.

¿El I+D es una de las bases de la empresa?

Diría que es la base principal, casi el 100% de la parte técnica. Cada proyecto que realizamos necesita un desarrollo, aunque sólo sea mejorar un producto existente, necesitamos I+D. Es lo que mantiene viva la empresa.

Vía: emprendedor XXI; blogalaxia,tag:

sábado, octubre 21, 2006

Comienza el Salón Internacional de la Franquicia y el Comercio en Milán


Hoy da comienzo en Milán el 20ª edición del Salón Internacional de la Franquicia, un encuentro entre cadenas de franquicias italianas y extranjeras, y emprendedores interesados en conocer nuevas oportunidades de negocio. Tan sólo 18th October, franquicia española dedicada a la comercialización de moda femenina, representará a España en el evento.

El Salón Internacional de la Franquicia y el Comercio, que se viene celebrando en la ciudad italiana de Milán desde 1986, abre sus puertas un año más con el objetivo de ser un punto de encuentro entre las numerosas cadenas de franquicias que han confirmado su asistencia y los emprendedores que acudan en busca de un buena oportunidad de negocio.

En esta ocasión el evento, además de poner en contacto a las franquicias con sus posibles interesados, intentará dar a conocer las innovaciones tecnológicas que pueden colaborar en el desarrollo de un concepto de negocio, así como todo tipo de servicios financieros, soluciones logísticas, etc. que puedan resultar de gran ayuda a las cadenas para llevar a cabo sus planes de expansión.

Más de 200 enseñas tomarán parte este año en el Salón, que contará con una escasa participación de franquicias extranjeras, auque destacan por su número las cadenas de franquicias francesas. En este sentido, el Salón contará con la participación de varias enseñas norteamericanas, y alguna australiana, libanesa y chipriota.
Por otra parte, los organizadores del evento han previsto celebrar una serie de actividades paralelas en forma de seminarios, para informar a las cadenas de franquicias sobre los mercados internacionales más interesantes en la actualidad, así como diversas estrategias para aterrizar con éxito en ellos.

La Feria se desarrollará durante tres días, hasta el próximo 23 de octubre, y será una magnífica oportunidad para que las cadenas de franquicias presentes se den a conocer en el país italiano, especialmente en el caso de las compañías que deseen expandir su concepto de negocio fuera de las fronteras del país de origen.

Respecto a la participación de enseñas españolas en el Salón, hasta el momento solo se ha confirmado la asistencia de 18th October, enseña de moda femenina afincada en Valencia, que se ha trasladado a Milán para dar a conocer su concepto de negocio, como en su día lo hicieron Mango, Imaginarium o Pans&Company, franquicias nacionales con presencia en Italia.

Blogalaxia,tags: franquicia technorati,tag: feria

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domingo, octubre 15, 2006

Reconocida la labor social de los microcréditos

Los beneficiarios de los "microcréditos" celebran el Premio Nobel de la paz

Mohamed Yunus es uno de los nombres de la semana. El conocido como "banquero de los pobres" es el nuevo premio Nobel de la Paz; rompió moldes con sus micro créditos que han sacado de la pobreza a millones de personas en todo el mundo. Un revolucionario sistema de pequeños préstamos con un tipo de interés muy bajo y sin necesidad de aval que en España comenzó a funcionar en el año 2000. Carmen Fadón nunca había oído hablar de Yunus, el flamante Nobel de la Paz, ni sabía que la revolucionaria idea de los micro créditos creada por ese hombre en Bangladesh iba, años después, a ayudarla a materializar su propio negocio. Esta empresaria española quería abrir una guardería pero, sin avales ni bienes, todas las puertas se le cerraban a la hora de pedir un crédito. "Fue desesperante -recuerda- yo no tenía bienes ni nadie que me avalara pero creía mucho en mi proyecto, lo tenía bien planteado. Pero cuando iba a los bancos me decían que era imposible. Estuve a punto de dejarlo" dice Carmen. Gracias a un micro crédito pudo hacer realidad su sueño. Un pequeño préstamo a bajo interés que no requería avales ni bienes propios. En la actualidad Carmen colabora con otras 23 escuelas que han seguido sus pasos y da trabajo a mas de 50 personas. "Hay una media que refleja que cada micro crédito que se otorga crea 2, 5 empleos, es decir, que este tipo de proyectos ayudan a crear puestos de trabajo", asegura Itziar Pérez, de la Obra Social de la Caixa. Las entidades que como ésta proporcionan micro préstamos manejan además otras cifras.

Casi el 74 por ciento de los receptores son mujeres y un 26 por ciento inmigrantes. La revolución de Yunus consistió en erradicar la caridad por ayuda directa para crear autoempleo. Casi cien millones de personas en el mundo que se han beneficiado de su idea han festejado su premio.

VER VIDEO:



Vía: Antena 3, Blogalaxia,tags: microcréditos
technorati,tag: premios nobel
Premio Nobel de Economía ...ver en economyblog
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sábado, octubre 14, 2006

Un autobús para cazar emprendedores



¿Cómo crear una empresa? ¿Por dónde empezar? ¿Qué papeles necesito? ¿Qué subvenciones hay? Son algunas de las preguntas más frecuentes que se hace cualquier persona con iniciativa empresarial. El Ayuntamiento de Madrid ha puesto en marcha un dispositivo informativo que responde a todas estas preguntas para ayudar a los emprendedores a lanzarse.
Un reciente informe del Banco Mundial sitúa a España como uno de los países occidentales más pobres en la creación de empresas. España está situada en el puesto 39 de esta liga pese a estar en el séptimo puesto según el nivel de riqueza.
Las trabas burocráticas son el principal lastre que ahoga a los empresarios atrevidos. Sólo para crear una empresa se necesitan licencias municipales, permisos de la comunidad autonóma correspondiente y estatales, como el permiso fiscal de la Agencia Tributaria.
Para facilitar la gestión burocrática, Madrid ha desplegado en sus distritos desde hace una semana un autobús informativo dependiente de la Agencia MadridEmprende. Su función, fomentar el talento empresarial de muchos ciudadanos que permanece latente por el desconocimiento de todas las ayudas institucionales o de fundamentos tan básicos como qué es un estudio de mercado.
El perfil de quien acude a los servicios del Consistorio madrileño es de una persona joven, con ideas en la cabeza, pero que no ha tenido la suficiente iniciativa para buscar lo que necesita entre la pesada documentación administrativa. Hay más mujeres que hombres, y muchos son extranjeros. Todos tienen en común la falta de recursos para seguir adelante con su plan, normalmente pequeñas empresas relacionadas con sus pasiones, desde la hostelería a la importación de productos de sus tierras, pero con una ambición prudente que no va más allá de sus posibilidades reales.
Sorprende que acudan más ingenieros que estudiantes de Empresariales. "Los primeros quieren vender sus ideas, mientras que los segundos, por sus planes de estudio, solo quieren trabajar en una empresa", afirma Iñaki Ortega, gerente de MadridEmprende.
Dueños de su propio destino
El autobús, instalado en el madrileño barrio de Moncloa, es testigo de un continuo gotear de gente. Durante 45 días, recorrerá otros siete distritos, donde se acercarán jóvenes como Ana María y Alfredo Rodríguez, una pareja que sueña con tener en el futuro su propio local de tatuajes al lado de su casa, en Majadahonda. "Busqué información en la Comunidad, pero todo es muy engorroso", afirma Ana María, quien lamenta haber perdido el tiempo hasta ahora con las citas, "yendo de un sitio para otro".
Juan es otro joven aspirante a tener una empresa. Este arquitecto quiere tener su propio estudio, aunque desde que acabó la carrera no se preocupó en buscar información. "Hasta que no conocí este autobús, realmente no tomé la iniciativa", dice.
Como ellos se encuentra la hermana de Cecilia. Quiere montar una gestoría o una tienda de colonias, aún no se ha decidido, aunque ya lo ha discutido con su familia en muchas comidas, de donde ha ido a más la idea. Cecilia, consciente de ello, entró al autobús por curiosidad, no lo conocía, para informarse.
El Ayuntamiento de Madrid, para reforzar su apuesta, ha creado una red de "viveros empresariales". Los proyectos más solventes serán seleccionados por su viabilidad y dispondrán de ayudas especiales. El Consistorio tutelará estas nuevas empresas y les facilitará locales a precios muy reducidos en distintas zonas de Madrid, donde permanecerán conectadas con otros negocios de MadridEmprende para potenciar su crecimiento. Así, habrá 4 centros en Madrid con 30 despachos cada uno, donde irán destinadas las empresas mejor adaptadas al entorno comercial del distrito. Por ejemplo, en Carabanchel se potenciará el negocio textil, y en San Blas, el mercado de las telecomunicaciones.
Vía: El Mundo; blogalaxia,tags: emprendedores

miércoles, octubre 11, 2006

Préstamo sin comisión para emprendedores


Caixa Catalunya ha lanzado el nuevo préstamo Emprendedor, destinado a personas que quieren empezar un negocio propio y que, sin pago de comisiones de apertura, persigue ayudarles en la cobertura de los gastos de constitución de la sociedad y puesta en marcha de su actividad.

Según ha informado hoy la entidad financiera en un comunicado, este nuevo producto permite a los clientes disponer de un plazo de seis años, además del primero de carencia, para su amortización, al tiempo que puede incorporar un seguro de garantía de protección de pagos para cubrir la cuota periódica ante situaciones de incapacidad temporal.El nuevo préstamo puede suponer un ahorro para los emprendedores de hasta 2.000 euros en gastos en los dos primeros años, al no cobrar comisiones para el mantenimiento de la cuenta de disponible correspondiente a su actividad, ni de las cuotas de emisión y mantenimiento de la tarjeta de crédito y de débito, el alta y mantenimiento del terminal de punto de venta o del servicio de Línea Total por Internet.

Vía: EFE; blogalaxia,tags: tecnorati,tag: préstamos
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sábado, octubre 07, 2006

Paladar para los negocios


Todo comenzó como un proyecto escolar que más tarde se convirtió en una cadena de establecimientos dedicados a la preparación y venta de donas. Ahora busca consolidarse.

Al igual que muchos negocios, Donas Beleki inició su aventura en un garaje de la ciudad de México.
La idea fue parte de un proyecto académico del Programa de Emprendedores del Tecnológico de Monterrey, del que Julio Díaz Romero, su director, era parte.
Hoy día, Beleki es una empresa dedicada a la elaboración de donitas en punto de venta y cuenta además con productos complementarios como café, helado soft, frappé slush, pretzels y helado artesanal italiano.
De esta manera, la franquicia desde 2003 crece a la par que las tiendas de autoservicio como Wal-Mart, Comercial Mexicana y Chedraui.
El primer Beleki en forma se inauguró en 1997 en Wal-Mart Tláhuac, y hoy día no hay apertura de esta cadena donde la franquicia no esté presente.
"Hay puntos de venta que no son muy buenos, ya sea por la ubicación en la tienda o porque los flujos de gente no son los óptimos, pero siempre arrancamos cuando menos con un quiosco porque tenemos un convenio de cuenta nacional con esta cadena", explicó Díaz.
La estrategia que instrumentó para crecer está enfocada en hacer franquicias en tres formatos: quiosco, corner y tienda.
El primero de ellos se sitúa en los pasillos principales de alguna tienda o centro comercial, y se enfoca a la compra por impulso.
El segundo es exclusivo para salidas o entradas principales del centro comercial; su ventaja es tener dos frentes y sirve como punto de referencia.
"A éste podemos agregar una variedad más completa de productos", explicó Díaz Romero.
El formato de tienda tiene toda la gama de productos Beleki, y según su director, es ideal para las principales plazas comerciales de una ciudad. "Con este el objetivo es lograr mayor afluencia, presencia e imagen corporativa. Aquí nuestros clientes gozan incluso de algunos asientos", refirió.
Su esquema exige una inversión inicial de entre 15 mil y 45 mil dólares, dependiendo del tamaño del local y del formato de franquicia. Este costo incluye la maquinaria, asesoría para ubicar el local, insumos para arrancar el negocio, capacitación inicial y la cuota de franquicia, que sólo se paga una vez.
Un negocio que se antoja
Para ser franquiciatiario exige se cuente con capital, garantía o acceso a fondos equivalentes a por lo menos 1.3 veces el monto de la inversión total de lo que denomina como franquicia individual.
La aportación que el franquiciatario realiza en regalías operativas es de 10% sobre las ventas, de las que 3% se utilizan para fondear su estrategia publicitaria y de promocionales.
"Recuerdo mucho que decidimos hacer la franquicia cuando ya contábamos con 27 establecimientos, ya no nos dábamos abasto. Buscamos asesoría y fue cuando se decidió que se franquiciaría la marca. Una de las cosas que más trabajo nos costó fue aceptar que ya no venderíamos donas, sino servicios a nuestros franquiciatarios", reveló Díaz, que hoy cuenta con 28 años de edad, asegura que 2006 lo concluirá con más de 130 establecimientos y planea tener 400 tiendas en 2010. Para ello ejecuta un plan que contempla empezar la construcción de su cadena de suministro. Así, en un mes más inaugurará su primera planta productora de helados en el estado de México, lo que le exigirá una inversión de poco más de un millón de pesos. Este sólo es el primer paso para comerse el mercado a mordidas.
Vía: El Universal.México; blogalaxia,tags:
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miércoles, octubre 04, 2006

Nuevas ideas de negocios: boutique de chocolate


Glamour en chocolate

Un negocio con mucho concepto: boutique de chocolate

La chocolateria brasileña Chocolat du Jour --chocolate del día, en francés--, concepto creado hace 18 años por una familia de São Paulo, ya superó la categoría de "dulcería fina". Su calidad, refinación y técnica de preparación, han conquistado el paladar y gusto de la élite de esa metrópoli.

"Se trata de una boutique de chocolates gourmet, que tiene el glamour de una joyería; tenemos hasta servicio de valet parking. Más que una tienda de chocolates, nos posicionamos en el segmento de regalos", anota Patricia Landmann, hija de la fundadora.
En Chocolat du Jour el consumidor no puede comprar sus chocolates a granel. "Hacemos paquetes temáticos ya listos que pueden ser modelos sofisticados o más sencillos para presentes corporativos o cuando nace un bebé, etc.; las empresas nos buscan para agregar valor y estatus a sus regalos", explica la emprendedora.
En 1987, Claudia Landmann, que no encontraba chocolates con la calidad semejante a la europea, decidió viajar a Bruselas para especializarse en la elaboración de finos confites .
"Después de aprender que entre más fresco un chocolate, más rico es, mi madre regresó y comenzó a producir diariamente una mezcla de chocolates belgas y brasileños sin grasa hidrogenada, que vendía entre amigos", anota Patricia y añade: "El chocolate sigue siendo el mismo; lo que ha cambiado son sus formas de presentación. Nosotros tratamos de seguir las tendencias de la moda y las aplicamos tanto en la decoración de la tienda como en la presentación de los chocolates". Sin duda, la innovación en el sabor, elegante y exótico, así como la presentación del producto han sido las bases de su éxito.
La empresa compite en precios con marcas como la belga Neuhaus, donde 100 gramos de chocolate cueaZstan cerca de USD. Un concepto exquisito por replicar.

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Vía: soy entrepreneur; blogalaxia,tags: technorati,tag: negocios